Panzanella met Vernatsch
Een van de klassieke Italiaanse gerechten is deze “broodsalade” gebaseerd op groentjes en gebakken brood. Origineel maakten de Italianen dit van left overs uit de koelkast en overgebleven oud brood. Tegenwoordig zijn er veel varianten en wordt het ook in sterrenrestaurants geserveerd. Kijk op internet en je kan kiezen wat je past. Is het bedoeld
Geschreven op:april 29, 2022