Côte de Boeuf op “the Bastard”

Terug gekomen van de vroegste vakantie sinds jaren wilden we lekker afsluiten voordat het werk weer ging beginnen. Mooi weer, dus de Kamado van z’n hoes ontdaan en een mooi stuk vlees bij de slager gehaald De Kamado naar 120 graden brengen, Het vlees er opleggen en naar een kerntemperatuur van 42 graden brengen. Bij
Geschreven op:juli 28, 2022 Door: