HET LEVEN IS TE KORT OM SLECHTE WIJN TE DRINKEN

Het is mijn persoonlijke missie om meer mensen kennis te laten maken met wijn uit Alto Adige. Daarom heb ik samenwerking gezocht met wijnhuizen die ik door de jaren heen heb leren kennen en persoonlijk een selectie gemaakt van de mooiste, lekkerste en meest aansprekende wijnen. Natuurlijk Lagrein- en Vernatsch -wijnen, maar ook andere parels
Geschreven op:maart 21, 2019 Door:

MIJN FAVORIETEN: LAGREIN EN VERNATSCH

Zonder sentimenteel te doen, inmiddels heb ik echt liefde ontwikkeld voor wijnen uit Alto Adige. Het begon met de Lagrein-druif, later ontdekte ik ook de Vernatsch, Schiava in het Italiaans. De Lagrein is mooi donker van kleur, vol van smaak die ontstaat door het microklimaat in Alto Adige. Lagrein is een prachtige wijn die je
Geschreven op:maart 21, 2019 Door:

DE GEHEIMEN VAN WIJNGEBIED ALTO ADIGE

Wat maakt de Alto Adige zo’n prachtig wijngebied? Allereerst de ligging. Alto Adige is een relatief klein wijngebied in de uitlopers de Dolomieten. De beschutting van het machtige gebergte, de heuvels en de Italiaanse zon, die 300 dagen per jaar schijnt, zorgen samen voor een uniek microklimaat waar druiven bijzonder veel van houden. Dat is
Geschreven op:maart 21, 2019 Door: