Jong, soepel, sappig. Weinig tannine, geen of nauwelijks houtbewerking. Tonen van rijper rood fruit (bramen, bosbes) zwarte peper. Direkt drinkbaar. Te combineren met een mooie biefstuk, alle vlees wat van de BBQ komt, wat kruidige steak tartaar en heerlijk als borrelhapje bij extra belegen kaas. Met Lagrein nooit chagrijn!