Beenham in honing/mosterd saus met Vernatsch+

Voor Moederdag had ik dit jaar een actie lopen met meerdere ondernemers in mijn woonplaats Hagestein. Lekker asperges & gesmolten roomboter en eieren, krielaardappelen en zalm of beenham. Laatst heb ik de beenham ook gemaakt maar dan in een honing/mosterd saus met haricot verts in pancetta gewikkeld. Ga hier naar het recept. Ik schenk er (weer) een Vernatsch bij. Deze wijn kan niet genoeg geprezen worden om zijn veelzijdigheid. Licht gekoeld te drinken met een bom aan fruit kan het bij heel veel gerechten in deze tijd van het jaar. Ga hier voor de doorlopende aanbieding van het Vernatsch Mix Pakket.