Apfelkrapfen met witte wijnsaus
Zuid Tirol is niet alleen bekend om z’n wijn, maar ook van heerlijke appels, sterker nog het is dé appelschuur van Europa. Daarom deze keer een gerecht met appel én natuurlijk wijn. Ingrediënten 3 (Zuid-Tiroolse appelen) = Golden Delicious, 2 scharreleieren,1 eigeel, 250 g tarwebloem, 1 tl baking soda, een klein shotje grappa, 1/2 geraspte
Geschreven op:augustus 12, 2022